Elins ... Rosépeppargratäng!? 11/1
Måste bara dela med mig av min egen speciallité som
både jag och Johan tycker är super!
2 Kycklingfiléer
1 pkt Bacon
1/2 Röd Paprika
4 st Färska Champinjoner
1/2 liten burk Majs
1 - 2 Påsar Rosépepparsås
ca 250 g Gnocchi Pasta
• Skär kyckling, bacon, paprika och champinjoner i små bitar, ca 1x1 cm.
• Koka pastan
• Börja med att steka kycklingen tills den är vit rakt igenom,
lägg sedan i bacon och en stund innan de är färdigt
lägger du i champinjoner och paprika, lägg i majsen precis innan
de är färdigt.
• Under tiden du steker börja med såsen.
• När allt detta är färdigt blanda då ihop allt förutom såsen
och lägg i en ungssäker form. Häll sedan såsen över.
• Sätt in de i mitten av ugnen på 175° och grädda ca 5 minuter.
Sen är det färdigt! Servera gärna med lite sallad!
Ingen festmiddag men supergod som vardagsmat! :)